本日３月２８日はシルクロードの日となっています。

1900年のこの日、スウェーデンの探検家・地理学者のスウェン・ヘディンによって、廃虚になっていたシルクロードの古代都市・楼蘭が発見されたことが由来となっています。

本日の誕生花は

花槐（はなえんじゅ） Robinia Hispida

花言葉：上品

山吹（やまぶき） Japanese rose / Kerria

花言葉：金運

海老根（えびね） Calanthe

花言葉：忠実

となっています。

さて今日はシルクロードの日という事でシルクロードにまつわる情報をお伝えします。

シルクロードの食文化とは

日本人で特に関西人の人は焼きそばやお好み焼きと一緒にご飯を食べる人がいますよね？

この炭水化物をおかずに炭水化物を食べるという組み合わせは不思議に感じる方もいると思いますが実はシルクロード周辺国にもこうした食文化があるそうなのです。

シルクロード周辺国ではご飯の代わりに

主食のナンがつくそうで、家庭でもレストランでもこのナンがセットでついてくるそうです。

そのメニューは炒めたご飯であってもはたまた麺料理にもナンがついてくることがあるそうです。

みなさんいかがでしたか？もしよければ今日の話のネタに使ってみてくださいね(*´ω｀*)